Харчо из говядины

Суп Харчо — это национальный грузинский суп. Особенность его в том, что он готовится только из говядины и варится густым сам по себе. Вкус правильно приготовленного харчо всегда пряный, островатый, с зеленью, чесноком и грузинскими специями.